순수익률
프리미엄 1인 식탁
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01
간편한 조리
음식점 창업을 고민하시는 예비 사장님들의
가장 큰 걱정은 아무래도 “요리”겠죠.솔밭샤브의 메뉴는 누구나 쉽게 조리할 수 있습니다.
어제의 회사원, 주부, 학생도
모두 같은 퀄리티 표현이 가능합니다.
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02
고기 손질 NO!
샤브샤브용 고기를 얇게 슬라이스 해주는
육절기는 숙련된 전문가에게도 위험한 기계입니다.재료 손질의 어려움을 덜어 드릴게요.
위험하고 어려운 재료 손질은
본사에서 완벽하게 처리해 보내 드리겠습니다.
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03
육수 끓이기 NO!
매장에서 직접 많은 재료를 넣어
매일 직접 육수를 끓이는 건 너무 힘든 작업이죠.수년 간의 연구 끝에 개발된 육수를 완벽하게 원팩화 했습니다.
육수를 납품 받아 손님들에게 내어 주기만 하세요.
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04
저렴한 인건비
물가는 치솟고 인건비도 계속 오르고 있습니다.
솔밭샤브는 간편한 조리 시스템, 테이블 오더 시스템을
바탕으로 최소한의 인력으로 운영이 가능합니다.전문 조리사, 홀 서버가 필요 없어 파트타임으로
인건비를 대폭 절감해보세요.
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05
높은 객단가
손님은 많은데 매출은 안나오는 경우가 있죠.
1인 1샤브샤브, 꼭 먹어봐야 하는
다양한 시그니쳐 메뉴 라인으로
솔밭샤브의 평균 테이블 단가는 35,000원 이상입니다.높은 매출과 마진율로 빠른 투자금 회수가 가능합니다.
높은 월 매출보다 주목해야 할 점은?
바로 수익률!
1억
4,100만원
둔산점 (17테이블)
월최고매출
둔산점(17테이블) 월 순수익
4,340만원
인건비, 운영비를 절감하는 탄력적인 운영으로
최대 35% 수준의 순이익이 발생합니다.
유행을 타지 않는 메뉴!
성공하는 아이템!
수 년 간의 연구/개발 끝에 완성된 육수
채수, 발효간장 베이스의 깊고 진한 샤브샤브 메뉴
しゃぶしゃぶ
솔밭샤브가 특별한 이유!
객단가를 상승시키는
유니크한 아이템!
사이드
풍족한 한 상을 채워주는 시그니쳐 튀김
남녀노소 누구나 좋아하는 사이드 메뉴
サイド
후식
솔밭샤브만의 유일무이한 후식
이목집중 다채로운 후식 메뉴
デザート
건강한 한 상
트랜디한 한 상
모두 담았습니다.
깊고 진한 육수의 샤브샤브와 신선한 채소,
샤브샤브를 더욱 즐겁게 만들어 주는 시그니쳐 튀김,
솔밭샤브만의 유니크한 후식 라인이
매출과 수익을 뒷받침 합니다.
- 샤브샤브
- 사이드
- 후식
솔밭 맑은 샤브
매콤 사골 샤브
매콤 마라 샤브
숙성 스키야키
미나리 샤브
튀김 플레이트
솔밭 떡갈비 카츠볼
통모짜렐라 튀김
후토마키
살얼음 냉모밀소바
야채죽
로제 리조또
트러플 리조또
볶음우동
마라 볶음우동
미나리 볶음밥
원목과 은은한 조명으로
안락한 분위기 연출
溫衣美飯
온의미반
따뜻한 의복을 입고 맛있는 음식을 먹는
안락한 생활을 한다는 의미
솔밭샤브의
마케팅 전략은 입소문!
자발적으로 소문나는 맛집! 후기를 통해 증명되고 있는 맛집!
방문 고객님들의 실제 후기를 통해 확인해보세요.
솔밭샤브의
체계적인 운영 시스템
본사의 각 분야 별 전문가들이 상권분석부터 오픈 이후까지
점주님의 성공을 위해 끊임없이 함께 달립니다.
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상권분석
상권분석 전문가가
성공할 수 있는
자리를 제안해드립니다. -
오픈지원
업계 유일, 슈퍼바이저가 6일 간
오픈부터 마감까지 오픈 매장에
상주하며 빠른 안정화를 지원합니다. -
교육 시스템
오픈/상시/신메뉴 교육 등
단계별 체계적인 교육을 진행합니다. -
물류 시스템
국내 최고 수준의
CJ프레시웨이 물류 시스템으로
주 6회 안정적으로 물품을 공급합니다.
창업 절차
상권분석부터 오픈, 그 이후까지
체계적으로 점주님의 성공을 서포트합니다.
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01. 가맹상담
홈페이지 또는 전화를 통해 상담신청 후
창업 전반에 대한 상담 진행 -
02. 상권조사
희망상권 및 창업 자금에 전문적인
상권 타겟팅과 입지 선정/수립 -
03. 점포계약
매장 실측, 투자비용 산정, 점포 계약
체결/각종 인허가 증명서 준비교육 -
04. 가맹계약
공정화법률에 의거한 가맹 계약 체결/
가맹 계약 주의사항 전달 -
05. 인테리어 공사
전문적인 동선 설계 및 브랜드
컨셉에 맞는 인테리어 공사진행 -
06. 개점교육
레시피 교육 및 전반적인 매장 운영에
대한 실전 교육,세금,보험 등 이론교육 -
07. 매장오픈
집기 및 식자재 입고 등 오픈 준비 후
최종 오픈 및 홍보 마케팅 진행 -
08. 가맹관리
지속적인 소통 및 방문관리로
운영 적극 지원
창업 비용
본 인테리어 비용은 예상 비용으로
현장 실측 후 정확한 비용이 산출됩니다.
매장의 상황에 따라 인테리어, 주방설비 등은 변동될 수 있습니다.
자세한 개설비용은 본사로 문의 주시면
친절한 안내를 도와드리겠습니다.
가맹문의 1670-8994
| 구분 | 주요 내역 | 15평 | 25평 | 35평 |
|---|---|---|---|---|
| 가맹비 | 브랜드 사용, 상권 보호 | 1,200 | 1,200 | 1,200 |
| 교육비 | 가맹점 운영 전반 교육 | 400 | 400 | 400 |
| 인테리어 | 목공, 덕트, 타일, 배수, 도장, 유리, 타일 등 | 평당 230 | 평당 200 | 평당 190 |
| 간판 / 사인물 | 내외부 지정 비조명 사인물(1면 기준), 액자, 커튼 외 | 500 | 500 | 500 |
| 주방 설비 | 냉장고 기기류 제작 및 기물 일체 | 1,700 | 2,000 | 2,3000 |
| 주방 도구 | 주방 조리 기구, 그릇류 일체 | 800 | 1,000 | 1,2000 |
| 가구 | 의자, 테이블 등 각종 기구류 | 500 | 900 | 1,0000 |
창업 문의
누구나 창업할 수 있는 성공 파트너가 되겠습니다.
